Hausgemachte Hechtklösschen

auf Blattspinat , Dillhollandaise und Petersilienkartoffeln   a,d,g  

Frisch gebratene grüne Heringe

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat, a ,d

Hausgemachter eingelegter Brathering  

mit Bratkartoffeln  a, i, d, 2 

Heringsfilet „ Hausfrauen Art“

mit Bratkartoffeln. ,a,i,d,2

Labskaus

garniert mit Gewürzgurke, Rote Beete

und Spiegelei  c ,d, i ,k

Forelle “Müllerin“

mit Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und

Petersilienkartoffeln ,a ,d,,g

Gebratenes Lachsfilet

auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln ,a, d, g ,k

Gebratenes Zanderfilet

mit Wurzelgemüse, einer feinen Dillsauce und Petersilienkartoffeln a, d, g ,k

Eisbeinvergnügen (2)

kleine Eisbeine ohne Knochen mit Sauerkraut, Erbspüree und Salzkartoffeln , m

Frische Blut und Leberwurst

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln a,i,g,h,,m

Berliner Eisbein (2)

mit Sauerkraut, Erbspüree und Salzkartoffeln, m

Schlachteplatte2

Blut.- und Leberwurst, kleines Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

a, i,g,h,m

Lunghaschee

mit Gewürzgurke, Salzkartoffeln und Spiegelei a,,c ,m

Stolper Bauernfrühstück (2)

mit etwas Bratensoße und Salatteller  a,c,g,i,k 

Rinderroulade (1,2,3,11)

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen a,k,m,   

Hamburger Schnitzel (2)

mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat a,c,g,i